LA MASSONNIERE

LA MASSONNIERE

Cuvée père Edmond
Chinon AOP
Rouge 2013
Vin issu d'un assemblage entre un vin élevé en cuve (1/3) et un vin élevé en fut de chêne 6 mois dans des fûts de 5/6 vins (2/3), qui donne un vin très subtilement boisé mais très rond.
Pays France
Région Loire
Appellation Chinon
Cuvée Cuvée père Edmond
Couleur Rouge
Millésime 2013
Cépage Cabernet franc
Alcool 12%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Vendanges manuelles. Egrappage total, Vinification selon méthode ancestrale. Elevage en fût de chêne, Elevage en cuve inox.


Œil

Couleur rouge, dense, reflets cerise.


Nez

Elégant.


Bouche

Complexe.


Accords mets & vin

Viandes blanches


Température de service

14° - 16°


Potentiel de garde

De 2013 à 2023


Allergènes

Aucun allergène identifié


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